Thành phố cổ Thiệu Hưng của Trung Quốc vẫn không thay đổi trong suốt 2.500 năm, không chỉ có nhiều danh nhân lịch sử mà còn có nhiều cây cầu thuận tiện cho việc đi lại, trà ngon, nhiều vở opera mê hoặc và nhiều phụ nữ da trắng xinh đẹp Có rất nhiều trẻ em có chữ Hán đẹp mắt; có rất nhiều món ngon địa phương được sản xuất hàng loạt và đưa ra thị trường sau đầu mùa đông, chẳng hạn như gà sốt cá, vịt sốt và ngỗng sốt, thịt xông khói. và xúc xích. Đặc biệt là nơi sản sinh ra rượu gạo vàng, loại rượu lâu đời nhất trên thế giới và là nơi khởi đầu của văn hóa rượu gạo, có tới 70, 80 công ty sản xuất rượu gạo. Có rất nhiều loại rượu gạo, trong đó có rượu gạo chất lượng cao. chẳng hạn như Guyuelongshan, Nuerhong, Jianhu, Shen Yonghe, v.v. Chúng đều được bán ra năm châu và được người dân Trung Quốc trong và ngoài nước vô cùng yêu thích. Người dân Thiệu Hưng dường như sinh ra đã có chỉ số hạnh phúc “vượt trội”; mùa đông ở Thiệu Hưng thật vui tươi.

Nồi rượu xưa hòa quyện đông, tây, bắc, nam. Nồi rượu xưa kết hợp với thịt chữa đông, tây, nam, bắc, trung. Những người đến Thiệu Hưng từ đông bắc đến tây bắc, từ đông nam đến tây nam, trong đó có khách du lịch đến từ Hồng Kông, Macao và Đài Loan, đã thích nghi với khẩu vị ở đây và nói rằng đồ ăn ở đây rất ngon. Tại sao? Khi dùng bữa tại nhà hàng Guue Longshan ở Bắc Hải Kiều, người quản lý trưởng cho biết món ăn ngon nằm ở trình độ nấu nướng cũng như đạo đức kinh doanh của người dân địa phương. Yếu tố cơ bản là rượu gạo đích thực được sử dụng trong các món ăn. Tôi chợt nhận ra rằng đây chính là quê hương của rượu gạo Trung Quốc đích thực. Bởi rượu xưa không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn làm ấm cơ thể và tinh thần, dường như khuôn mặt người dân địa phương tràn ngập niềm hạnh phúc.

Lễ hội Rượu gạo Trung Quốc, bắt đầu ở Thiệu Hưng vào đầu mùa đông, đã được tổ chức 25 năm liên tiếp. Địa điểm chính của Lễ hội Rượu gạo năm nay, kéo dài trong vài ngày, tọa lạc tại Trung tâm Triển lãm và Hội nghị Quốc tế Quận Keqiao. Sau khi xuống máy bay và lên đường đến quận Keqiao, không khí tràn ngập mùi thơm nồng nàn của rượu gạo và mùi thơm của các sản phẩm sáp. Nhiều nhà sản xuất tại triển lãm đã cung cấp các buổi nếm thử miễn phí cho khán giả. Tôi thoải mái nếm thử hàng chục loại rượu lâu đời của địa phương như Jianhu, Shen Yonghe, Zhuangyuanhong, v.v. Đặc biệt, tôi đã may mắn được nếm thử Rượu vang vàng Gugue Longshan, loại rượu đầu tiên được phục vụ trong các bữa tiệc cấp nhà nước của Trung Quốc. Nó đại diện cho hình ảnh của đất nước và có thể được gọi là loại rượu quốc gia. Bạn có thể thưởng thức các tác phẩm kinh điển lịch sử truyền thống của Trung Quốc và văn hóa rượu gạo đã được truyền lại hàng ngàn năm. Tôi bắt đầu chuyến khởi động mùa đông ở Thiệu Hưng một cách say sưa.