Nhà hàng Ginger đã ra mắt tiệc buffet mới theo chủ đề "Hương vị Đài Loan - Lễ hội chợ đêm"JUY-837, chỉ phục vụ bữa tối, tập trung vào các món ăn Đài Loan và ẩm thực đường phố.

Edge星期天早午餐美食丰富多样，涵盖新马、中式、印式、日式、泰式及西式料理。食客可在厨师现场烹饪表演中，享用即刻烹煮的美味佳肴。澳大利亚黑安格斯牛肋排、波士顿龙虾、招牌娘惹叻沙及新加坡辣椒螃蟹等特色菜肴，让人一饱口福。早午餐还设有多个专属美食站，包括：龙虾班尼迪克蛋、全只挪威三文鱼、手工香肠及火腿、寿司与卷物、北京烤鸭及中式点心等。海鲜爱好者不要错过丰盛海鲜区，包括：现开新鲜生蚝、雪蟹腿、波士顿龙虾、虎虾等，应有尽有。

作为中国最古老的贡茶之一JUY-837，毛峰茶已有3000年历史。与茶所选用的毛峰茶采自成都藏族高原，当地拥有亚热带湿润季风气候和天然灌溉，赋予茶叶丰富的香气和营养价值。

新加坡君悦酒店翻新后近日重新开张，酒店的海峡厨房餐馆以多样化的本地特色食物自助餐为亮点。单是鸡肉料理，就有海南鸡饭、黑果鸡、炖鸡汤、鸡肉沙爹和烤鸡翅膀。海南鸡饭可以选白斩鸡或烧鸡，也能加烧鸭，品尝双拼家禽的美味。

厨师对餐馆的关闭深感无奈，也为之前在受访时未能如实透露餐馆的实际困境而心生愧疚。如今餐馆已关门，他即将返回日本JUY-837，选择在此时坦承一切，希望能重新找回身为厨师的尊严。

Một trong những điểm nổi bật của ẩm thực đường phố Đài Loan là món bít tết gà rán cỡ lớn XXL "to hơn cả khuôn mặt". Thịt gà bít tết không xương được chiên giòn cho đến khi lớp ngoài giòn. Khác với hàu thường được nấu với mì hàu, phiên bản đặc biệt của nhà hàng sử dụng mì với hàu chiên cho đến khi có màu vàng nâu, tạo cho sợi mì dày đặc có độ giòn và nước phở có hương vị chai đậm đà.

Ngoài ra còn có hàng loạt món xào hải sản Đài Loan. Tôm hùm kho mướp đắng sử dụng vị ngọt và đắng của mướp đắng để tăng vị umami của hải sản. Những món khác bao gồm gà ba chén, ngao ngao, cua dầu mè, cà tím và vịt chiên giòn. Đồ uống bao gồm trà sữa trân châu uống thỏa thích.

Buffet kiểu Đài Loan, bao gồm bít tết gà rán cỡ lớn của Đài Loan. (do nhà hàng cung cấp)

Bữa tối tự chọn có giá $78++ cho người lớn và $39++ cho trẻ em (6 đến 12 tuổi) từ thứ Hai đến thứ Năm. Từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật và vào các đêm trước và ngày lễ của ngày lễ, mức phí là $88++ cho người lớn và $44++ cho trẻ em. Sẽ không có bữa tối tự chọn vào ngày 20JUY-837, 21 và 22 tháng 9.

Địa chỉ: 7500 Beach Rd PARKROYAL trên Đường Beach Tầng 1 S199591 Điện thoại: 31381995