Ba trải nghiệm ăn uống khác nhau tại ba nhà hàng. Nhập khẩu các loại hải sảnjav vietsub, trái cây và rau quả từ Hy Lạp và Địa Trung Hải, ăn theo yêu cầu là nét đặc biệt của nhà hàng Hy Lạp mới khai trương. Little India chào đón một nhà hàng Ý bình dân do Star Chef điều hành, chuyên về các loại mì ống và được trang trí theo phong cách thị trấn Ý. Nhà hàng Hàn Quốc có khu vực ăn uống riêng để thực khách có thể tụ tập cùng nhau thoải mái hơn.

Hải sản tươi sống ướp lạnh, ăn theo yêu cầu; một nhà hàng Ý bình dân với các đầu bếp ngôi sao; khu vực ăn uống riêng và ý tưởng nhà hàng trong nhà hàng để gây ngạc nhiên cho thực khách. Tuần này, các phóng viên của Food Weekly chia sẻ những trải nghiệm ẩm thực khác biệt của ba nhà hàng mới.

Ẩm thực Hy Lạp với những nguyên liệu thơm ngon

Không có nhiều nhà hàng Hy Lạp ở Singapore. Nhà hàng Hy Lạp estiatorio Milos mới khai trương ở Marina Bay Sands, Singapore vào cuối tháng 7 đã khiến mọi người phải mong đợi.

Đây là chuỗi nhà hàng được thành lập bởi doanh nhân phục vụ ăn uống và đầu bếp nổi tiếng Costas Spiliadis. Chuỗi này đã mở 10 nhà hàng ở New York, Hoa Kỳ, Dubai, Các Tiểu vương quốc Ả Rập Thống nhất và các thành phố khác. 45 năm và hiện đang mở cửa lần đầu tiên ở châu Á.

Nhà hàng có nhiều loại hải sản tươi sống, rau và trái cây, tất cả đều được nhập khẩu từ Hy Lạp và Địa Trung Hải. Chỉ riêng có hơn 15 loài cá khác nhau, bao gồm fagri (cá hồng Địa Trung Hải), cá chẽm, cá mú, v.v.

Cá nướng muối giữ cho thịt tươi và ngon ngọt. Người phục vụ đập vỡ các khối muối trên bàn và lấy cá ra chia vào đĩa. (Nhà hàng cung cấp)

Sau khi thực khách đã ổn định chỗ ngồi, có thể đến khu trưng bày đồ ăn để chọn loại cá muốn ăn. Có 3 cách ăn chung: Sashimi Nhật Bản có thể thưởng thức tươi, nướng hoặc nướng. với muối. Món cá nướng muối

được nếm quả thực là điểm nổi bật. Vào ngày dùng thử, tôi đã chia sẻ món cá khuấy với bốn thực khách khác. Người phục vụ đập vỡ các khối muối trên bàn và lấy cá ra và chia nhau. nó vào đĩa. Ưu điểm của việc nướng muối là vỏ muối có thể giữ được độ ẩm của cá, khiến cá có vị béo ngậy, đậm đà. Không cần nêm gia vị phức tạp, chỉ cần thưởng thức cùng dầu ô liu và nước cốt chanh là vị tươi ngon đậm đà.

Những lát bí và cà tím mỏng giòn và thơm ngon. (do nhà hàng cung cấp)

Các món ăn của nhà hàng phù hợp với một nhóm người, chẳng hạn như món khai vị đặc trưng gồm bí mùa hè chiên giòn và cà tím lát mỏng ($45++), được xếp lớp với tzatzikijav vietsub, một loại nước chấm sữa chua dưa chuột nước sốt ở giữa.

Salad cà chua ($38++) là món salad truyền thống của Hy Lạp, dù là món chính là cà chua hay được kết hợp với dưa chuột, ớt chuông, hành tây hay ô liu, mỗi miếng ăn đều mang lại cảm giác tươi ngon. Kết hợp với dầu ô liu nguyên chất và muối biển để tăng hương vị, hãy để lưỡi của bạn thưởng thức phong cách Địa Trung Hải.

Món lasagna tôm hùm khác với hương vị thông thường của Ý, có hương vị hải sản đậm đà hơn. Mì được nấu với tôm hùm bisque và sốt cà chua. Tôm hùm được hấp vì được làm bằng nước lạnh nên thịt sẽ mềm hơn.

Salad cà chua là món salad truyền thống của Hy Lạp nhấn mạnh vào độ tươi của nguyên liệu. Nó được kết hợp với dầu ô liu nguyên chất và muối biển để tăng hương vị và mang đậm phong cách Địa Trung Hải. (do nhà hàng cung cấp)

Địa chỉ: 2 Bayfront Ave B1-48 The Shoppes at Marina Bay Sands S018972

Tel: 66889977

Trang web: www.marinabaysands.com/Milos

星Locanda, một nhà hàng Ý mới mở ở khu Tiểu Ấn, chuyên về mì ống. Đây là nhà hàng chị em bình dân của Buona Terra, một nhà hàng được gắn sao Michelin. Thực đơn được thiết kế bởi đầu bếp ngôi sao Denis Lucchi. Thiết kế của nhà hàng giống như một nhà hàng ở thị trấn Ý, mang phong cách độc đáo.

Nhà hàng Locanda nằm ở khu Tiểu Ấn nhưng có thiết kế giống như một nhà hàng ở thị trấn Ý, khiến mọi người có cảm giác như đang ở một đất nước xa lạ. (do nhà hàng cung cấp)

Các loại mì ống đáng thử bao gồm: sốt và nụ bạch hoa bạch tuộc rượu vang đỏ ($28++), mì ống vỏ sườn dài malloreddus ($28++), cua cà chua chanh tagliolini ($28++) ++) , mì trứng sợi với sốt nấm và thịt bò (pappardelle), v.v. Nếu bạn dự tiệc tối với nhiều bạn bè, bạn có thể chọn mì ống hải sản ($118++) để chia sẻ.

Bạn cũng có thể thêm bánh mì focaccia Ý nhân phô mai ($18++) làm món khai vị, ăn kèm với mật ong truffle và các lát nấm truffle, một hương vị cổ điển của Ý. Món chính là thịt lợn Iberia bí mật nướng (giá 39$++)jav vietsub, chấm với nước sốt táo xanh tự làm có vị chua ngọt, thơm ngon.

Khi dùng bữa cho hai người trở lên, bạn có thể chọn thực đơn chia sẻ. Nhà hàng chuẩn bị bốn món với giá $78++ mỗi người. Ngoài ra còn có bữa nửa buổi vào cuối tuần.

Nếu có nhiều người dùng bữa cùng nhau thì nên chọn mì ống hải sản để chia sẻ vì nó có nguyên liệu phong phú. (do nhà hàng cung cấp)

Địa chỉ: 109 Rowell Road S208033

Điện thoại: 96192691

Website: locanda.sg

Nhà hàng Hàn Quốc thêm khu vực ăn uống riêng

Một ngôi sao khác The Kitchen cũng đã đưa ra một ý tưởng mới. Nae:um, một nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc hiện đại đạt một sao Michelin, đã kỷ niệm ba năm thành lập, Người sáng lập và đầu bếp Han Seok-hyun đã bổ sung thêm một khu vực ăn uống mới trên tầng hai của nhà hàng. Được đặt tên là Hideaway, khu vực ăn uống này dựa trên ý tưởng nhà bếp riêng, cho phép thực khách dùng bữa hoặc kỷ niệm những dịp đặc biệt trong không gian riêng tư. Nó cũng thích hợp cho các cuộc họp mặt kinh doanh và các sự kiện nhỏ.

Nhà hàng ẩm thực Hàn Quốc tinh tế và hiện đại Nae:um mới bổ sung thêm khu vực ăn uống riêng, thích hợp cho các lễ hội nhỏ hoặc bữa tối bàn công việc. (do nhà hàng cung cấp)

Môi trường ăn uống giống như ở nhà, có bếp biểu diễn và phòng khách nhỏ có thể chứa tối đa 14 thực khách.

Về ẩm thực, những món độc quyền bạn có thể thử bao gồm: Bánh pancake kiểu Hàn Quốc (milssam) với thịt heo Iberia nướng than và nón thông, thịt bò samhap kiểu Hàn Quốc và tôm hùm kết hợp, v.v. Bữa trưa bắt đầu từ $168++ mỗi người, bữa tối là $228++ mỗi người và chi tiêu tối thiểu cho việc đặt chỗ khu vực ăn uống là $1800++.

她对烹饪情有独钟，希望掌握学习好厨艺，于是决定自己开店。她说：“想管理好一家餐馆食肆，要从头学起，包括懂得下厨，亲力亲为。这样才能把每道菜做好，研发新菜时也能发挥自如。”

新加坡食品局7月8日允许本地业者进口、生产和出售16种昆虫食品。

有别于一般超市售卖量产的格兰诺拉麦片，这家专卖店主打小批手工烘制的格兰诺拉麦片，从制作过程到食材选择都十分严谨，选用有机麦片、优质枫糖、果仁和水果干等，在店里新鲜烘焙，每一口都能咀嚼出谷物与枫糖香。

现代日式餐馆Akira Back以创新烹饪风格和精致美食体验在全球美食界享有盛誉。

Sự kết hợp giữa thịt bò và tôm hùm kiểu Hàn Quốc là một trong những món ăn đặc biệt của Hideaway. (Ảnh của Huang Yimin)

Địa chỉ: 161A Telok Ayer Street S068615

Tel: 88305016

Trang web: www.naeum.sg/hideawayjav vietsub